Что такое "Эм"

 

  Эффективные Микроорганизмы были культивированы доктором Теруо Хигой из Колледжа сельского хозяйства при Университете Риукиус (Окинава, Япония). Культура ЭМ - это жидкость с уровнем рН=3,5, состав которой обусловлен взаимодействием разнообразных групп естественных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов. ЭМ включают большое количество молочнокислых бактерий (Lactobacillus и Pedicoccus), фотосинтетические бактерии, актиномицеты и другие организмы (Guim et аl., 1998).

 

    Культуры ЭМ были тщательно исследованы. Тесты доказали их безопасность как для людей, так и для животных. Министерство сельского хозяйства США называет все микроорганизмы, входящие в сообщество ЭМ, как GRAS (признанные абсолютно безопасными). Администрация по контролю продуктов питания США (Food and Drug Administration) относит большинство культур из сообщества ЭМ к микроорганизмам, используемым в пищевой промышленности.

 Первоначально ЭМ были разработаны и использовались в качестве добавки в почвы, а также при выращивании овощей и фруктов. В 80-х годах были проведены эксперименты по применению ЭМ в других областях, которые показали их эффективность в решении разнообразных экологических проблем. Микроорганизмы находятся в изобилии всюду и оказывают большое влияние на биологические и химические процессы, на то, как протекают процессы гниения, брожения, окисления и болезни любой биосистемы. До развития ЭМ-технологии не существовало возможности эффективно управлять этими микробными популяциями в крупных масштабах. Таким образом, ЭМ стали революционным инструментом для управления доминирующими микробными популяциями и увеличения эффективности большинства естественных систем.

 

 В середине 80-х годов исследователи и фермеры, занимающиеся разведением домашнего скота в Японии, начали проверять возможности ЭМ воздействовать на запахи и перерабатывать отходы жизнедеятельности животных. Эти работы продолжаются и в настоящее время.

 В ходе исследований ЭМ показали себя как эффективный пробиотик, пригодный для обработки отходов путем биологического воздействия (Kitazato, Центр Окружающей среды, 1994). Одним из наиболее ценных вкладов ЭМ в животноводство является эффект деодорирования с учетом ограниченных средств, выделяемых для выращивания домашней птицы. ЭМ устраняют запахи, доминируя над гнилостной микробной средой с помощью организмов, которые используют путь ферментации, и поэтому не дают зловонного запаха (Yongzhen и Weijiong, 1994).

8-(989)-2-475-666  МТС 

8-(995)-2-113-720 Теле2

Skype:  sorby131

Россия, Анапа

sorby@mail.ru